備受喜愛的傳統

數百年前，花環是一種簡易的打扮方式——婚禮上亦然。夏季的美麗花朵是免費且豐富，如果你買不起新娘皇冠，那鮮花做成的花冠就是很好的選擇。花環也是種將魔幻夏日延續至冬季的好方法。據說，如果你把仲夏的乾燥花放入聖誕浴中，就會帶來好運。

如今，不分男女老少，大家都喜歡花環。雖然過往習俗上，花環是給是女性配戴的，但現在任何人都可以戴上它。

循序漸進

1. 做出一個粗金屬絲圈，並調整成適合自己頭的大小。 這會是整個花環的基底。
2. 將細線固定在底座上，然後開始加上花。
3. 一次放上一朵花，並將細線纏繞在花梗上。 將花朵與綠葉交替放上，並持續纏繞細線以固定所有裝飾物。
4. 當整個基底被花覆蓋，就可以停止纏繞細線，並將細線藏起來。
5. 建議可以用緞帶裝飾花圈，最後打上蝴蝶結做結尾。

最後一個小撇步：不要害怕去實驗，也可以試著讓花環變大、變得讓你滿意或是感到興奮。 當我們提到盛夏的花朵與花環時，沒有什麼是不對的。 讓你的想像力流淌，並享受你自己製作的花冠。

銀蓮花何時綻放？

四月或五月通常是春天較溫暖的時節，不過具體還是取決於你住在瑞典何處。當「vitsippor」開始遍布森林各個角落時，就是氣溫回暖的明確徵兆。通常，它們通常於四月底盛開，一直持續至整個五月，屆時地面會呈現一片美麗的白色。

銀蓮花實際上有兩種：白和藍。 白色銀蓮花可以隨意採摘，在春天時會大量盛開！ 藍色銀蓮花被稱爲「blåsippor」，帶有藍紫色調，必須留在原地，且它受到瑞典法律的保護，因爲它們在自然界中已經所剩無幾了。藍色銀蓮花受保護的事眾所周知，我們還有講述留下藍色銀蓮花的歌曲呢！

聖誕美食自助餐

聖誕美食自助餐可以被形容為瑞典料理史博物館。傳統自助餐擺滿了只有在聖誕節才吃得到的食物和菜餚。部分研究飲食的歷史學家認為，聖誕自助餐是連結與人們與過往和祖先的一種方式。當代人們所吃的食物可能與數百年前相同並有著同樣的烹調方式。

如今自助餐中最古老的一道料理是「鹼漬魚（lutfisk）」，這道古老食譜能溯源至15世紀。鹼漬魚是種經過處理的乾貨，在樺樹灰中漂白至顏色轉白、變得堅硬且薄。想吃它，必須在清水中先浸泡一星期。食用時，會搭配豌豆、奶油和荷蘭醬一起食用，也會配著杏仁和葡萄乾享用。

聖誕樹歷史

約莫16至17世紀初，德國和瑞士開始出現在室內擺放松樹的傳統。起初，這是屬於富人和貴族等上流社會的陳列擺設，通常會用糖果做裝飾。17世紀末，這項習俗傳入法國、比利時和荷蘭，但直至19世紀時才傳入瑞典家庭。雖然在1741年，瑞典的第一棵聖誕樹便出現在斯德哥爾摩索德馬爾姆島（Södermalm）的 Wrede-Sparre 家中，但這一項傳統到19世紀末才在瑞典家庭間流行。因此，我們可以說 Wrede-Sparre 家族在當時非常前衛！在18至19世紀，瑞典的聖誕樹裝飾與今天的裝飾非常相似。樹上會有蠟燭、蘋果和糖果。19世紀末，人們習慣在小商店購買聖誕樹裝飾，例如瑞典國旗的花環、紙製鞭炮和紅心形裝飾掛在樹上。

維京人和聖誕樹

「Christmas（聖誕節）」一詞源自耶穌的別名 「Chirst（基督）」，許多國家將聖誕節視為基督教信仰中耶穌的誕生日。但在瑞典，聖誕節一詞「jul」可以追溯至早期的維京人時代。

維京人在仲冬時慶祝 「Yule」，代表一年中最黑暗的時光已過，他們正走向更明亮和更溫暖的日子。聖誕樹—或者松樹—對於這段黑暗且寒冷的時光具有重要象徵意義，它象徵著延續的生命和強大生命力，其他樹在秋天都已落下數葉，而松樹則是森林中唯一的綠樹。

傳說維京人非常敬重樹木，人們經常裝飾松樹，並配戴著由松樹枝製成的花環。

什麼是「semla」？

被稱為「Semla」的鬆軟奶油麵包以小麥製成並輔以豆蔻調味。麵包切成兩半後，裡頭填滿柔軟的杏仁膏（marzipan）餡，覆蓋上大量鮮奶油，再將切開的麵包頂部蓋回，並灑上糖粉。

這是一道經典的烘焙點心，瑞典人對於「Semla」的製作有各自的喜好。有些人會多放點杏仁膏，還有些人喜歡包進杏仁。此外，部份的人喜歡將「Semla」放進熱牛奶，而這樣的的吃法被稱為「hetvägg」。

Sportlov 的起源

sportlov 起源於1940 年代，最初的放假原因與讓孩子們能夠享受雪完全無關！第二次世界大戰初期，燃料和暖氣的價格變得非常高昂，強制學校停課一周可以減少經濟開銷以及燃料使用。而第二次世界大戰期間，瑞典經歷了凜冽的寒冬，關閉學校是解決燃料短缺和經費不足的一種解方。

Fika 是什麼？

瑞典語「Fika」的意思是「吃點甜的，喝點熱的」。可以是咖啡或茶，搭配上一塊小餅乾、肉桂麵包或小點心。簡單來說，Fika 沒有特定食物：只要有東西吃、有東西喝，份量大約落在一份水果和一份正餐之間足矣。

但還是有必須遵循的規則：當你只是想喝一杯咖啡時，不要說「Fika」。瑞典相當重視 Fika 所代表的片刻悠閒時光，如果你只是想和某人喝杯咖啡，說「Let’s have a Coffee」就可以了。否則，可能會產生天大的誤會。或許甚至是……朋友們憤怒的表情？

自己的特製 Fika

當然，您可以邀請朋友或家人在家 Fika！沒有什麼比自製食物和一大杯好茶或咖啡更能體現「奢華」的了。如果您邀請人們到家裡參加 Fika，可以在烘焙食物上多下點功夫，讓茶或咖啡盡情展現自己。你不需要將咖啡都做成拿鐵咖啡的樣子，事實上，一壺完美沖泡的咖啡配上一壺牛奶就足以讓任何瑞典人感到高興！

而在烘焙食物的部分，你也並不需要花很多錢來創造一場盛大 Fika。自製肉桂麵包和美味的布朗尼蛋糕或杯子蛋糕一樣，都可以成為很棒的饗宴。你不需要為了讓場面豐盛得像一間麵包店而過度努力：和朋友們坐在一起聊天和享受 Fika 是一樣重要的。

冬季經典行程

越野滑雪，瑞典語「turskidåkning」，是欣賞美麗冬景或欣賞那些披上雪白衣裳的冰凍湖泊的一種方式，漫長而悠閑，沒有陡峭的山坡或充滿速度與激情的競賽，單純在大自然的陪伴下安靜地悠遊。

Fika — 要在外出活動的包包裡加入什麼呢？

一日遊怎麼能少了食物或飲料？不得不說這就是 Fika 的美妙之處！Fika 包括小點心和飲料，而且在大自然中享用更是美味加乘。事實上，小憩片刻來個 Fika 和郊遊同等重要。而 Fika 不可或缺的就是甜點。以下是一些最好且最經典的選擇：

• 熱巧克力：最好是自製的！我們有一個美味且簡單的自製熱可可食譜，保證能溫暖你的心靈。
• Polarbröd 三明治：這種瑞典麵包是一個圓形的餅狀麵包（polarkaka），由酵母、牛奶、奶油、黑麥和小麥粉製成。美味而蓬鬆的麵包，搭配奶油、火腿和一些蔬菜非常完美。
• Kanelbulle（肉桂捲麵包）：肉桂捲更是 fika 時常出現的好夥伴，由甜味的酵母麵團、奶油、肉桂和頂部的珍珠糖製成。

真的有效嗎？

但仲夏夜為何充滿魔力則眾說紛紜。數百年前，對於生命和魔法的信仰是日常生活的一部分，也是解釋所有無法以常理解釋的神祕事物的方式。今天，我們可以求助於科學來理解自然。但在那個時代，人們則是依賴魔法和宗教。

最大的問題是：真的有效嗎？這實在很難斷定。或許恰好夢見鄰家男孩時，女孩們會認為是有效的，但最好的答案果然還是：親身嘗試。這個傳統不斷流傳，而仲夏時也有許多供以實現夢幻的花朵。即使不是為了魔法，這也是欣賞瑞典午夜太陽的可愛方式。

遵守規則

事情並不只是摘七朵花並放在枕頭下那麼簡單。若你希望魔法發生，是需要遵循一些規則的。其中一條是盡可能反向進行一切。以錯誤的順序、反向或上下顛倒的方式進行事情被認為是進入神奇世界的捷徑——簡單來說，因為這與尋常基督生活方式背道而馳。另一條規則是千萬不要說出你希望魔法幫助你達成的事——沉默就是通往神秘的金鑰！