北方的故事

仲夏節前夕

仲夏節是瑞典已經慶祝了數個世紀之久的夏季傳統。這是一年中太陽幾乎不會落下的時節,瑞典人用鮮花裝飾的五月柱、舞蹈、歌唱、典型夏日美食和家人朋友一起迎接這無休止的魔力夏夜。

五月柱

五月柱的舊稱為「majstång」,但與五月(瑞典語「maj」)並無關聯。「maj」實際上是一個古老的詞,有著「裝飾某物」的意思。

該詞彙和五月柱的意象相符,因爲人們會用許多樹葉、和兩個放在柱頂的大花圈來裝飾現今的五月柱,形狀好似一個巨大的十字木柱, 人們會在五月柱四周載歌載舞。不管有多少人前來慶祝,無論何事,舞蹈都會進行下去! 那我們的歌曲內容與什麼相關呢?嗯——跳躍的青蛙、洗衣日,還有那隻在冰湖附近鬼鬼祟祟的知名狐狸……當然還會有相應的舞蹈。

People dancing around a may pole
I goda vänners lag, Among good friends, Swedish sayings I goda vänners lag, Among good friends, Swedish sayings

仲夏夜魔力

仲夏節前夕的夜晚是十分魔幻的。這天的魔幻之處在於太陽永不落山,人們可以享受著親朋好友的陪伴,也可以在午夜泅泳,感受夜晚大自然的靜謐。

然而,幾百年前,這個魔幻之夜卻是另一種存在:農民們祈求豐收的一種方式。 年輕的女孩們會默默摘花,希望夢見未來丈夫;如果你在結露的草地上翻滾,就能大大增強你的健康。

有些傳統持續至今——比如在晚上摘花,夢想著未來的愛情。 儘管這些習俗信不信由你,但傳統之所以能流傳下去,或許因為它們都是能夠享受美好夜晚的絕佳方式。

Woman and girls picking flowers in a meadow

屬於朋友與烈酒的節日

如果說聖誕節是屬於家庭的節日,那麼仲夏節前夕更像是個屬於朋友之間的日子。我們團聚在一起吃鯡魚——各式的醃鯡魚料理——搭配夏季的馬鈴薯、青蔥酸奶油,當然還要喝「Nubbe」。Nubbe(或 snaps)是瑞典的一種烈酒,原釀造自馬鈴薯或穀物,且長期以來一直都是冰鎮飲用。而現在,酒的風味和調和有著各式變化:不論是檸檬和接骨木花的清新風味,或相對苦澀的艾草滋味。加上唱歌是慶祝仲夏節十分重要的一環,所以你在喝 nubbe 時,不可避免的要搭配一首歌曲——或者是一件軼事來點綴。歌曲結束後,舉起手中的小玻璃杯,歡呼道「SKåL」。在那之後,夜晚會看似永不停歇。

Midsummer celebration, eating and drinking